ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2007年11月23日

COWGIRL

今日から便座の暖房を入れようとしたのですが、やはりついていない男はとことんついていません。一度も使っていないのに故障していました。
なんとか修理はできたものの、営業時間が過ぎているのに自宅に戻ってシャワーを浴びなおす羽目に。

慌てて店に駆けつけるも、また扉に置き手紙が挟んでありました(T_T)

さて、PINOKOさん命名のカウガールです。

ただのバーボンのホットミルク割りとはいえ、これが意外に美味しいんですよ。

昨夜はノチェーロ、今夜はフランジェリコで甘みと香りを加えてみました。ただ、温められたリキュールのアルコール分が苦味として残り、バーボンとの相性もいまひとつです。
そこで、リキュールと砂糖以外で風味とこくを出せないものかとしばし思案していたら、頭上の5ワットの蛍光灯がぼんやりと点灯しました。

試してみると大正解でした。

さて、ここで問題。

なんちゃってバーテンダーはなにをチョイスしたでしょうか。

ヒントは、褐色の粘性のある液体だけれど蜂蜜ではありません。

でも、凡人が思いつくぐらいですから、同じレシピのカクテルがすでにあってもおかしくはないでしょうし、簡単に答えられたからといって馬鹿にしないでね。
これでも必死に考えたんだから。


この記事へのコメント
THE WHISKY 様
オイスターソース・・・ 冗談です ヾ(_ _。)ハンセイ…
メイプルシロップ?カラメル?いったいなんでしょう?
Posted by モルト大好き at 2007年11月23日 00:11
>モルト大好きさん

いきなり正解。



もうダメポ(-.-;)
Posted by THE WHISKEY at 2007年11月23日 00:36
いやー、初心者なんでてっきり、四国は徳島でも唯一和種のサトウキビから作られる和三盆糖の副産物の黒蜜かと思いました。(ノ_・。)
Posted by バーボン初心者 某A氏(仮) at 2007年11月23日 00:45
美味しそうですねぇ。とってもあったまりそうですし。
正解はメイプルシロップですか?バーボンにとってもあいそうです。
この冬の人気カクテルまちがいなしですね!
明るすぎるのが苦手なので、5ワットの蛍光灯(白熱色)があったら
間違いなく購入しています。(^-^)!
Posted by PINOKO at 2007年11月23日 01:12
冒頭で吹き出したことを一応伝えておきます 

メイプルシロップですか、分量により味に違いが出てくるのでしょうから、「美味しい」とする企業秘密レシピなのですね。生クリームでも結構コクでますね、濃く。。

甘味は分かりませんけど笑
Posted by DEKACHO at 2007年11月23日 01:31
>バーボン初心者かもしれないけれどすんごい店をご存じな 某A氏(仮)さん

先日は長々とおつき合いくださり有難うございました。
ボビーズ・バーには感激しました。また伺いたいです。

ふっ、やはり黒蜜ときましたか。最近某A氏の思考パターンが分かりつつあるバーテンダーです。
Posted by THE WHISKEY at 2007年11月23日 09:01
>PINOKOさん

はい、メープル・シロップです。この記事をアップしてから十分でモルト大好きさんに見抜かれました(^-^)

このカクテルを人気にするまえに人気バーにしなければ(-.-;)

頭の回転は蛍光灯並みの遅さで、明敏さは5ワット並みのバーテンダーです。
Posted by THE WHISKEY at 2007年11月23日 09:13
>DEKACHOさん

不幸をも笑いに転化するのが大阪人ですから、笑っていただけて本望です。

レシピついてですが、グラスのこのあたりまでとか、このスプーンで何杯とか、かなりアバウトですので、グラスとスプーンが変わってしまうともうお手上げです(^-^)

企業秘密といえば秘密かも。
Posted by THE WHISKEY at 2007年11月23日 09:21
先日は、ご苦労さまでした。次回は、入荷して無かった丸腸を三本奢らせていただきます。(笑)

ふっふっふっ。黒蜜は黒蜜でも、日本で唯一和種のサトウキビから作る徳島の岡田製糖所の黒蜜は、黒砂糖を溶かしたものではなくて、寒中に和三盆を精製する時に重しを掛けて絞る黒蜜なのです。
 故に普通の黒蜜とはザクとゲルググ並に差が有ります。(^-^)/

まあ、メイプルなのは読んだ瞬間に分かりましたが。('-^*)/メイプルなら、No.1か2位がよいかな?

マゲイ・シロップとか麦芽糖とかもどう?(笑)

でも、ベストはコーンシロップだったりして?(爆)
Posted by 甘味も初心者 赤枝騎士 at 2007年11月23日 10:44
>お久しぶりの赤枝騎士さん

麦芽水飴か上質な黒糖、もしくは和三盆あたりの切り口で突っ込まれるのではないかと予想しておりました。

昨日使ったメイプルはホットケーキ・ミックスのおまけだったので、今日か明日にでもチョイスしてまいります。

コーンシロップは入手できますかね。
Posted by THE WHISKEY at 2007年11月23日 15:43
THE WHISKY 様
ガーン!( ̄□ ̄;)!!ゴーン!(; ̄□ ̄;)!!ギーン!(; ̄□ ̄;)!
当ててしまったんですねぇ ヾ(_ _。)ハンセイ…
私のところでも、ちょうど棚の奥からホットケーキミックスが発掘されたので書いちゃいましたぁ
それと、最初のオイスターソースの小ネタに全精力を注ぎ込んでいたので、茶色 粘性 甘い で書いちゃってましたぁ
ごめんちゃいm( __ __ )m
Posted by モルト大好き at 2007年11月24日 00:36
>モルト大好きさん

いえいえ、笑いの流れとしては最高でしたのでお気遣いなく(^-^)
Posted by THE WHISKEY at 2007年11月26日 02:47